国家发展改革委数据显示，2025年1月，粳米（标准一等）超市零售价格5.83元/公斤，环比持平，同比上涨0.17%；面粉（特级一等）零售价格5.93元/公斤，环比下降0.17%，同比下降0.67%；玉米粉（脱坯）零售价格6.19元/公斤，环比上涨0.16%，同比下降0.96%。

图1 主要成品粮零售价格走势

二、国有粮食企业收购价格

国家发展改革委数据显示，2025年1月，小麦（优质）收购价格2.48元/公斤，环比下降0.80%，同比下降12.98%；粳稻（优质）收购价格3.27元/公斤，环比下降0.61%，同比下降14.17%；籼稻（中等）收购价格2.76元/公斤，环比下降0.36%，同比下降2.13%；玉米（中等）收购价格2.04元/公斤，环比下降0.49%，同比下降14.29%；大豆（优质）收购价格3.75元/公斤，环比下降1.83%，同比下降22.36%。

图2 主要原粮国企收购价格走势

三、国内原粮期货价格

郑商所和大商所数据显示，2025年1月，小麦期货价格3198.00元/吨，环比持平，同比持平；玉米期货价格2146.44/吨，环比下降0.68%，同比下降8.77%；大豆期货价格3876.17元/吨，环比上涨1.44%，同比下降18.80%。

图3 主要原粮国内期货价格走势